碧波春属于曲形绿茶，碧波春三级，选用一芽一叶、一芽二叶为原料，经精制加工而成。条索紧实匀整，卷曲成螺，白毫显露，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气高长，滋味纯厚，叶底黄亮。

冲泡时宜用“下投法”，选用洁净透明的玻璃杯，先进行烫杯，之后取3克茶投入杯中，将85℃的水冲入八分，不加盖。此时，茶叶宛如春蚕春梦初醒的悠闲姿态，惬意地舒展着肢体，栩栩如生，叶底成朵，如春染海底。一般冲泡5分钟后即可饮用。